Какие необходимы юридические документы для интернет-магазина цифровых товаров?

Запускаем интернет-магазин цифровых товаров (лекала). Оплата - через платежные сервисы. Будет 1 юридическое лицо - но два сайта: под Россию и под другие страны. Вопросы: 1. Как оформить договор-офферту на сделку? Какого вида будет договор и где его размещать на сайте? 2. Как защитить интеллектуальную собственность и надо ли ее защищать в случае, если это лекала - и их будут отшивать потом другие заводы? какие тут варианты ограничения / продажи прав? 3. Первое время я хочу работать как самозанятый - от какого лица в этом случае заключать договор оферту ? 4. На каком языке мне составлять политику конфиденциальности и политику обработки перс данных на двух сайтах? надо оба документа составлять? 5. Какие-то еще документы юридические нужны? Для эквайринга или еще какие-то?