Признание устного договора бытового подряда незаключенным

Добрый день! Ситуация следующая: Заключила устный договор бытового подряда на выполнение ремонтных работ в ванной комнате и туалете. Подрядчик ремонт сделал частично, выполнены процентов 20% всех работ, некачественно. Подрядчик вытягивал из меня деньги, тянул время, денежные средства перечислялись через сбербанк онлайн. Ремонт по итогу не сделан, на тел звонки и сообщения подрядчик не отвечает, деньги не возвращает. Переписка велась в ватсапе, там же указывались какие суммы и на что нужны подрядчику. Денежные средства переводились несколько раз за работы как выполненную, так и не выполненную (авансом), и за строительные материалы. При этом подрядчик мне не предоставлял ни смету, ни акты приема передачи работ и строительных материалов, ни чеки на строительные материалы. Вопрос в следующем: 1. могу ли я подать исковое заявление о признании устного договора подряда незаключенным и взыскании суммы неосновательного обогащения? Выиграю ли в этом случае суд? 2. если денежные средства переводились онлайн, то как в суде подтвердить факт передачи и получения денег подрядчиком? Достаточно ли чеков по операции сбербанк онлайн или нужен какой то другой документ?